Un marché de divers produits maraîchers ouvrira sur la route entre Port-Cartier et Sept-Îles.
Le kiosque de vente sera placé à la bleuetière Bleu Nord de Denis Picard, qui est l’initiateur du projet. Il fait de l’agriculture depuis une trentaine d’années. Ce sera la première fois qu’il tient un marché. L’an dernier, M. Picard a vendu ses produits sur Facebook. Il a écoulé tous ses stocks.
L’agriculteur veut encourager l’autonomie alimentaire et les producteurs locaux qui ont envie de mettre la main à la pâte.
« Je vais toujours laisser de la place aux vendeurs d’ici », exprime-t-il.
Le marché de M. Picard permettrait à la population de manger des produits frais et locaux. Il souhaite que les consommateurs puissent accéder aux produits peu de temps après la récolte. Il décrit son kiosque comme un endroit où les gens seront assurés qu’ils n’achètent pas des produits de revente.
« Je veux nourrir le nord par le nord », affirme M. Picard.
Il compte offrir la plus grande diversité de produits possible. D’autres agriculteurs pourront participer au marché.
« J’espère qu’un jour, on va avoir beaucoup de producteurs au marché », souhaite-t-il.
Cette année, Virginie Lamontagne participera avec ses produits de micropousses.
M. Picard s’attend à une bonne participation de la population.
« Je ne souhaite pas manquer de stock, mais je souhaite que les gens viennent en acheter », ricane-t-il.
Les marchés se dérouleront une fois par semaine. Le premier sera le 3 juillet, de 10h à 15h.
