La fermeture de la Distillerie Puyjalon porte un dur coup au milieu. Pour Catherine Blier de Vent du Nord, à Baie-Comeau, c’est l’occasion de rappeler l’importance d’encourager locale, mais ça démontre aussi que cette industrie est fragilisée.  Si toutes les pensées de Catherine Blier et son équipe de la Distillerie Vent du Nord sont tournées … Lire la suite de La fin de Puyjalon : un dur coup pour la Distillerie Vent du Nord