« La journée que vous allez voir de la crevette fraîche dans une poissonnerie, sautez dessus, parce que vous n’en verrez pas souvent », a lancé Patrice Élément, directeur de l’Office des pêcheurs de crevettes du Québec.  Cette préoccupation est cependant loin dans l’esprit de Patrice Élement, qui doit composer actuellement avec des crevettiers en route vers … Continuer la lecture de Bonne chance pour trouver de la crevette ce printemps