Un règlement bientôt déposé par la municipalité pour autoriser les food trucks à Sept-Îles

Les élus de la Ville de Sept-Îles déposeront lors d’une prochaine séance du conseil un règlement qui viendra autoriser les camions-restaurants.

C’est à ce moment qu’on en saura plus sur les conditions pour permettre les restaurants ambulants.

Initialement, la Ville avait comme plan d’autoriser les food trucks uniquement « lors d’événements spéciaux extérieurs comme les festivals, les spectacles et les tournois sportifs. »

Par contre, à la suite d’une consultation auprès des restaurateurs au début du mois d’avril, le maire Steeve Beaupré indique que le règlement sera bonifié par rapport au scénario initial.

« À la demande des restaurateurs, on va aller au-delà [ de juste les autoriser] pour les événements spéciaux », affirme le maire Beaupré.

« Il va y avoir une implantation permanente sur une certaine partie de l’année. Ça va être un projet pilote de deux ans sur un site qui reste à déterminer, qui va permettre aux restaurateurs locaux et itinérants de venir ici », ajoute-t-il.

Une somme sera chargée pour l’utilisation du site par les camions-restaurants, précise Steeve Beaupré.